Resep Kue Kering Kanji (Semprit)

Cara Membuat Kue Kering Kanji (Semprit)

Sekarang kita akan coba praktekan resep kue kering kanji atau banyak juga orang menyebut kue semprit. Oke langsung saja siapkan bahan dan alat-alat nya. :)

Bahan-bahan:

• 5 butir telur
• 4 ons mentega
• 2 ons gula halus
• 1 kaleng susu kental manis putih
• 1 kg tepung tapioka yang telah di sangrai
• 1 ons keju
• 2 bungkus vanili
• 1/4 sdt backing powder

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, gula, vanili dan backing powder sampai setengah mengembang
2. Setelah setengah mengembang, masukan telur, keju dan susu lalu kocok lagi
3. Sambil di kocok, masukan terigu sedikit demi sedikit
4. Setelah adonan mengental dan merata, cetak di loyang yang telah di taburi terigu
5. Oven sampai matang

Dalam resep  kue kering kanji kita kali ini, sebaiknya gunakan keju batang agar rasanya lebih kuat. Selamat Mencoba :)

Resep Kue Kering Coco Chips Crunch Kismis

Cara Membuat Kue Kering Coco Chips Crunch Kismis

Resep kue kering kita kali ini adalah kue kering coklat yang di taburi coco chips dan memiliki rasa segar dari kismis. Hmmm.. Penasaran? Yuk simak cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

• 5 ons mentega
• 1/4 kg gula palm
• 1 ons gula halus
• 2 bks vanili
• 1/4 sdt Backing powder
• 5 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• Coklat bubuk sesuai selera (Sampai adonan coklat)
• 1 ons susu full cream bubuk
• Terigu secukupnya (hanya untuk memadatkan adonan)
• Kismis sesuai selera
• Coklat Chips sesuai selera

Cara Membuat:

1. Kocok gula palm, gula halus, mentega, vanili dan backing powder sampai setengah mengembang
2. setelah setengah mengembang masukan kuning telur dan putih telur, susu bubuk, coklat bubuk, dan kismis ke dalam adonan aduk sampai rata
3. Sambil di aduk, masukan terigu sedikit demi sedikit hingga adonan padat
4. Bentuk adonan di atas loyang yang telah di taburi terigu agar tidak lengket
5. Taburi coco chips di atas adonan sesuai selera
6. Oven sampai matang 

Untuk pemberian coco chips, bisa juga di satukan saat mengaduk adonan seuai selera anda. Itulah resep kue kering coco chips crunch kismis kali ini. Silahkan dicoba :)

Kue Kering Kelapa (Coconut Cookies)

Cara Membuat Kue Kering Kelapa (Coconut Cookies)

Kali ini kita akan membuat kue kering kelapa atau banyak orang menyebutnya coconut cookies. Mudah sekali untuk membuatnya, langsung saja simak cara-caranya berikut ini:

Bahan-bahan:

• 300 gr Mentega
• 350 gr Gula Halus
• 1/2 sdt Vanili
• 3 Kuning Telur
• 1/4 sdt Garam
• 300 gr Terigu
• 1 Buah kelapa parut yang telah di sangrai kering

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, gula halus, vanili sampai lembut.
2. Masukan kuning telur dan garam kocok terus sampai tercampur dan mengembang
3. Masukan tepung terigu, aduk pelan-pelan
4. Masukan kelapa sangrai dan aduk sampai merata
5. Bentuk dan cetak adonan di atas loyang yang telah di taburi tepung
6. Oven sampai matang

Itulah resep kue kering kelapa (coconut cookies). Untuk pemilihan buah kelapa, pilihlah kelapa yang tidak terlalu tua dan juga tudak terlalu muda. agar hasil nya maksimal. Selamat Mencoba:)

Resep Kue Kering Coklat Almond

Cara Membuat Kue Kering Coklat Almond

Resep kue kering coklat almond ini memiliki tekstur garing di luar namun lembut di dalam. Dengan warna yang coklat gelap menjadikan kue ini sangat menggugah selera. Kunci dari keberhasilan membuat kue kering coklat almond ini ada pada ketepatan saat oven. Jangan sampai terlalu over cook karena akan membuat kue keras. Mari kita praktekan cara membuat nya.

Banan-bahan:

• 150 gr Dark Coklat
• 50 gr Butter
• 4 butir telur
• 350 gr gula pasir
• 1 sdt Vanili
• 60 gr Tepung terigu
• 1 sdt Backing Powder
• 1 sdt garam
• 1 sdt kopi bubuk murni
• 1 ons coklat chips
• 1 ons kacang almond

Cara membuat:

1. Campurkan dark coklat dan butter lalu tim sampai meleleh dan dinginkan pada suhu ruangan
2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer selama 5 menit sampai gula larut
3. Masukan tim coklat yang sudah dingin
4. Masukan tepung terigu, Backing powder, garam, kopi, coklat chips dan almond aduk hingga merata
5. Simpan adonan ke dalam frezer sampai setengah beku atau kira-kira 3 jam
6. Setelah setengah beku, cetak adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega
7. Rapihkan adonan sambil agak di tekan dengan tangan basah dan biarkan adonan bagian atas agak sedikit basah (untuk membuat kue garing di luar namun lembut di dalam)
8. Masukan oven dan tunggu hingga matang

Ciri kue kering coklat almond ini sempura adalah retakan kue pada bagian atas nya. Ketika di kunyah kue terasa garing di luar namun tetap lembut di dalam nya. Selamat mencoba :)

Resep Kue Kering Sagu Keju

Cara Membuat Kue Kering Sagu Keju

Sekarang kita akan coba praktekan resep kue kering sagu keju. Siapkan bahan dan alat-alat nya ya.

Berikut bahan-bahan dan cara membuat kue kering sagu keju:

Bahan-bahan:

• 120 gr gula halus
• 225 gr mentega
• 2 buah kuning telur
• 1 butir telur utuh
• 50 gr keju cedar parut
• 100 gr keju edam parut
• 300 gr tepung sagu
• 50 gr terigu

Cara Pembuatan:

1. Campurkan tepung sagu dan tepung terigu kemudian ayak.
2. Kocok gula halus dan mentega sampai warnanya putih
3. Masukan kuning telur dan telur utuh ke adonan tadi, kocok sampai halus
4. Masukan Keju cedar, keju edam, dan tepung terigu + tepung sagu yang telah di ayak tadi lalu aduk hingga merata
5. Catak adonan sesuai selera
6. Oven dengan api sedang selama 25-30 menit.
7. Kue kering sagu keju siap di hidangkan

Anda bisa berkreasi sendiri dengan menaburi keju parut di atas adonan sesuai selera anda. Itulah resep kue kering sagu keju kali ini, selamat mencoba.

Resep Kue Kering Lemon Emping Jagung

Cara Membuat Kue Kering Lemon Emping Jagung

Kali ini kita akan coba membuat kue kering dengan resep kue kering lemon emping jagung. Kue kering ini, rasanya manis, sedikit asam dari rasa lemon, berbau lemon dan chrispy ketika di kunyah karena menggunakan emping jagung. Penasaran ingin mencoba? Ayo kita buat!

Bahan-bahan:

• 150 gr Mentega/Margarine
• 100 gr Gula Halus (Bisa di ganti gula pasir)
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm parutan kulit jeruk lemon
• 1/2 sdt esens jeruk lemon
• 200 gr tepung terigu
• 1 sdm maizena
• 50 gr emping jagung yang telah di hancurkan ( di tumbuk kasar)
• Perasan air jeruk lemon secukupnya (hanya untuk penguat rasa)

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, Gula pasir dan Telur sampai lembut.
2. Tambahkan tepung terigu, Maizena , Air jeruk, Esens Jeruk dan aduk hingga rata
3. Masukan emping jagung, lalu aduk sampai rata
4. Cetak dengan menggunakan sendok makan (Atau cetak sesuai keinginan anda)
5. Oven hingga berwarna kecoklatan 
6. Tiriskan dan sajikan

Itulah Resep Kue Kering Lemon Emping Jagung kita kali ini. Selamat Mencoba.